お世話になっております。公務員試験の最終面接について、いく…

　お世話になっております。公務員試験の最終面接について、いくつかお聞きしたいことがあるため質問させていただきます。
　2週間後に地元の役所で最終面接を控えております。ホームページに採用予定人数が記載されており、今年度は10名と記載されていました。ですが最終面接にはまだ50名弱の受験者が残っており、倍率が5倍近くあります。そこで質問なのですが、採用予定人数よりも多くの合格者を出すことはあるのでしょうか？
　また、最終面接の面接順は何かの基準があって選定されているのでしょうか？受験番号順に面接を行うと思っていたのですが、自分の受験番号よりも前の方がいるのにも関わらず、私の面接日が、初日の朝一番になっていたので、気になりました。
　解答の方よろしくお願いします。